保鲜制冷设备——冷库
发布日期:2017年9月13日 浏览:1838次
制冷设备主要是通过机械设备,将周围环境温度拉低到一定的温度,且让周围环境保持在这个温度的设备。常见的就是工业上用的制冷机、家里用的空调、冰箱等。从使用来分为:速冻、冷库、室内温度调节、保鲜等功能。我们在这里主要说下保鲜制冷设备,保鲜制冷机械主要是用于食品、原料、医药产品、仪器等保鲜,最常见的就是食物保鲜,如家里冰箱、冰柜等。大型的就是冷库。冷库在目前应用比较广泛,而且贮藏大量食物必备设备,方便了地区直接的食物传送。
冷库按照温度划分:
1.高温冷藏库:0-10℃,用来储存蔬菜水果饮料等
2.中温冷冻库:-15--20℃,用来储存肉制品和水产品等
3.低温速冻库:-30--40℃,用来储存一些需要快速冷却的产品,如水饺,肉圆,海产品等。
库外制冷系统有风冷和水冷两种方式,库内系统有风机和排管两种方式:
1.风冷:用风机对机组进行降温散热,适合在各种环境下使用。
2.水冷:用水对机组进行降温散热,优点是节能,制冷效果好,但只适合南方使用,北方温度低,水易结冰,不适合使用。
3.风机:指冷库内使用冷风机降温,优点是降温速度快,自动除霜。缺点是耗电,在冷库遇到停电时库内温度上升快。
4.排管:指冷库内使用铝制排管或钢制排管,优点是节能,在冷库遇到停电时库内温度上升较慢,缺点是降温速度慢,每年需要进行几次人工除霜,我们会根据您的需求,设计最佳的方案供您使用。
保温材料选择:
1.聚氨酯保温材料:是当前冷库最常用的体温材料,优点是密度高保温效果好,节能,适合各种冷库温度使用。
2.聚苯乙烯保温材料:只适于高温冷藏冷库,密度低,保温性能较差,价格相对于聚氨酯材料较低。冷库保温板的表面材料有彩钢板、不锈钢板、盐化钢板等材质。
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